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中の人 ヘッドライン

1 : シャム(京都府):2012/12/28(金) 22:21:37.31 ID:zUzaIM7C0

野菜のパワーは漢方薬として用いられるほど。新たな研究結果が様々な効用
を発表しているが、最近になり、韓国の大学が“アスパラガスに二日酔いを予
防する効果がある”と研究結果を明らかにした。この情報、新年会には間に合
いそうだ。
済州国立大学と医科学研究所が、野菜に含まれるアミノ酸とミネラル類が、二
日酔いの症状を軽減し、肝臓の負担を軽くすると発表した。
とりわけアスパラガスの芽と葉からの抽出物が有意に反応し、アルコールの毒
が肝臓で中和される際に負担を軽くすることが判った。
特に葉の部分に含まれる成分に効果が大きかったということだ。詳細が専門誌
に発表されている。
同大の過去の研究では、アスパラガスにはアミノ酸が多く含まれ、それらが体内
酵素を活発化させ、アルコールの分解を促進することが発見された。
非公式ながら、アスパラガスエキスを事前に飲んでから飲酒に及んだボランティ
アの、翌日の二日酔い症状が軽かったことが報告されている。
今夜は飲むぞ!という日のおつまみに、アスパラガスを加えるとよいかもしれな
い。実験された方は、ぜひ効果の程をご報告いただきたい。


http://irorio.jp/yuukashimoda/20121228/41730/



2 : ターキッシュアンゴラ(東京都):2012/12/28(金) 22:22:07.02 ID:S54zv+6M0
グラタン



3 : コドコド(愛知県):2012/12/28(金) 22:22:23.69 ID:hWszI6yk0
俺のチンコみたいだから嫌い



4 : ジャガランディ(埼玉県):2012/12/28(金) 22:23:07.19 ID:NTrdc6VW0
アスパラガスって収穫しないでひたすら育てるとどうなるの?



16 : ジャガーネコ(福島県):2012/12/28(金) 22:25:50.81 ID:6pbpxOXb0
>>4
背丈を越えるほど高く生い茂り、冬場に枯れ、また翌年アスパラが生えてくる。




75 : シンガプーラ(チベット自治区):2012/12/28(金) 22:58:27.37 ID:OLI6/65r0
>>4
さわさわとした葉が茂ってすてきな観葉植物になりますよ。
ちゃんと育ててると、地下茎で翌年もまた生えてくるし。




113 : ペルシャ(神奈川県):2012/12/29(土) 00:26:52.32 ID:XxPbOabU0
アスパラガスって育つとこうなるんだぜ
1212306.jpg




154 : ボルネオヤマネコ(石川県):2012/12/29(土) 11:22:35.76 ID:mOwASo+c0
>>4
トマトみたいな実がなる

1212307.jpg




9 : 猫又(家):2012/12/28(金) 22:23:41.13 ID:2nLfvKm+0
マヨネーズで食うやつもいるだろ



10 : エジプシャン・マウ(東海地方):2012/12/28(金) 22:24:04.15 ID:PDwF5fV20
ホワイトシチューに入れてみろ うまうま まあベーコン巻きには正直かなわんけど



12 : スペインオオヤマネコ(やわらか銀行):2012/12/28(金) 22:24:24.75 ID:I4HN+k1y0
塩ゆでこそ至高



13 : ボンベイ(兵庫県):2012/12/28(金) 22:24:49.77 ID:JW94KMY60
スパゲティの具にはなる



17 : アメリカンワイヤーヘア(dion軍):2012/12/28(金) 22:26:34.85 ID:5ogP5kxFP ?PLT(12113)
スプラングルエッグに混ぜたり
カレーに混ぜたり色々使い道はあるだろ
ソテーでも良いしさ

緑の食べ物の中じゃそれなりに好き嫌いなく食べやすい野菜じゃねえの?




30 : ソマリ(四国地方):2012/12/28(金) 22:29:54.52 ID:Eb8suyt9O
>>17
ほうれん草と小松菜が最強過ぎて他がかすんでる





18 : ジョフロイネコ(静岡県):2012/12/28(金) 22:27:25.69 ID:83JytXsa0
アスパラはピザ一択



20 : カナダオオヤマネコ(やわらか銀行):2012/12/28(金) 22:27:49.81 ID:hHHO4c2Q0
茹でた物を塩コショウ振って油で炒めて
バター投入して最後に醤油ちびっと絡める




23 : ラ・パーマ(埼玉県):2012/12/28(金) 22:28:26.11 ID:ZYkHUhb50
塩ゆでがいいよね 塩水に15分位浸してから茹でると美味しいっ!
あとはフライとキッシュにも合うかな




24 : アメリカンワイヤーヘア(ドイツ):2012/12/28(金) 22:28:35.30 ID:3MjehNqrP
日本じゃあんまりだけど、ドイツ人のアスパラガス信仰は異常



117 : マーブルキャット(庭):2012/12/29(土) 00:48:56.89 ID:kTtVHRa+0
>>24
4月下旬から5月にドイツに行くと、美味しいズッペとか有るよね。
友達一家に田舎のレストランに連れて行って貰った時に、
シーズンメニューを見せて貰って食べた。
美味しすぎるわ、ブァイスシュパーゲル。




28 : イエネコ(庭):2012/12/28(金) 22:29:02.74 ID:/cZLaVIe0
アスパラのカツ

串カツ屋に行ったら必ず頼むお





32 : ジャガーネコ(福島県):2012/12/28(金) 22:30:24.79 ID:6pbpxOXb0
>>28
素揚げ、フライとか、揚げ物がけっこうおいしいね





31 : リビアヤマネコ(関東・甲信越):2012/12/28(金) 22:30:23.30 ID:1ycWu5x5O
北海道から取り寄せたアスパラガスをさっと茹でる

そして「塩」


素材本来の味を楽しむ(´-ω-`)




44 : ジャガーネコ(福島県):2012/12/28(金) 22:32:31.07 ID:6pbpxOXb0
>>31
うちとこはもう家庭菜園がアレでもうだめだけど
北海道から取り寄せるより、家庭菜園で育てて収穫したばかりのほうがおいしいよ
北海道の親戚が立派なの送ってくれるけど




38 : シャム(関東・甲信越):2012/12/28(金) 22:31:03.90 ID:+LGUt+wnO
茹でるか焼くかマヨネーズが一番



43 : ジャガランディ(埼玉県):2012/12/28(金) 22:31:35.19 ID:NTrdc6VW0
ベーコンかハムと小松菜、もしくはほうれん草、アスパラを炒めてスパ用ミートソースと合わせる
安くてうまくて栄養もあってどうすんだよ?




48 : オリエンタル(兵庫県):2012/12/28(金) 22:35:03.13 ID:o4XMoixj0
最近食ってないな。
ピーナツバターとマヨネーズに醤油を垂らして、茹でたアスパラと和えると旨かった。




49 : ベンガルヤマネコ(大阪府):2012/12/28(金) 22:35:17.37 ID:0l6e2EDX0
皮はむく派?むかない派?



55 : ジャガランディ(埼玉県):2012/12/28(金) 22:38:41.13 ID:NTrdc6VW0
>>49
下のほうは剥く




56 : スフィンクス(やわらか銀行):2012/12/28(金) 22:38:50.30 ID:dLB/gGqa0
季節がやってくると実家の畑でアホみたいに生えるから収穫してるな
茹でて七味マヨか素揚げで塩だな




58 : アメリカンワイヤーヘア(兵庫県):2012/12/28(金) 22:40:07.74 ID:DUBoHnQIP
阿呆みたいに簡単に出来て茹でるだけで何にでも合う万能選手だろ



61 : チーター(庭):2012/12/28(金) 22:41:57.65 ID:tLLi6Tmo0
冷凍アスパラにコショウとバター乗せてレンジでチン
至高のひと時





63 : 白黒(鳥取県):2012/12/28(金) 22:42:57.66 ID:YGMXzVk/0
メインで食うと美味いけど、サブになると急に使いどころに困る奴



64 : ギコ(群馬県):2012/12/28(金) 22:43:14.21 ID:UNo+ZXpS0
アスパラガスじゃなくて
いんげんに巻いてた
俺のかーちゃんに謝れ




65 : ジャガランディ(埼玉県):2012/12/28(金) 22:44:33.49 ID:NTrdc6VW0
>>64
インゲンという手があったか・・・栄養満点だな




68 : ターキッシュアンゴラ(dion軍):2012/12/28(金) 22:45:35.30 ID:qMjzaqTx0
高いから冷凍買ってきます



69 : マーブルキャット(長屋):2012/12/28(金) 22:49:05.83 ID:DFn4TfUV0
茹でてよし焼いてよし揚げてよし煮てもよし万能すぎるだろ



73 : スナネコ(静岡県):2012/12/28(金) 22:50:32.88 ID:30QJT3j/0
かたい皮ピーラーで剥いて、食べやすい長さに切った上で
魚焼きグリルで焦げめがちょっとつくぐらいに炙り、
カニ缶と中の汁、卵白で作ったあんをとろっとかけても美味しいよ。
同じように炙ったアスパラにピザ用のチーズ、明太子とマヨネーズを混ぜたものをかけて
ちょっとマヨ&チーズをバーナーかなんかで炙って焦げめ付けたのも美味しい。
アスパラをきちんと歯ごたえ残るように加熱するのがポイント。




77 : ベンガル(新疆ウイグル自治区):2012/12/28(金) 22:59:21.05 ID:bNYxSByL0
俺にとっては最重要食材。
なぜか体調が良くなる。





80 : アメリカンワイヤーヘア(秋):2012/12/28(金) 23:04:34.02 ID:Dk0mZHnbP
>>77
アスパラギンは代謝促進、スタミナUPの効果があるそうだ




79 : スフィンクス(東日本):2012/12/28(金) 23:01:48.36 ID:OShs4T+R0
うまいアスパラはゆでただけでも激ウマ



82 : 白黒(宮城県):2012/12/28(金) 23:05:35.21 ID:BVE4BPGb0
アスパラはナス並みに油と相性がいいだろ
一発屋っていう奴は発想が貧困なんだよ




83 : クロアシネコ(神奈川県):2012/12/28(金) 23:08:00.48 ID:qQ60BLLL0
本当に美味い奴食うとトウモロコシみたいな甘さとみずみずしさでビックリするよな。
ちょっとイイ居酒屋で出てくるあの極太の美味いアスパラ、どこで買えるの?
スーパーで売ってない。
デパ地下併設の野菜売り場ならあるか?市場はさすがにめんどくさい。




86 : エジプシャン・マウ(内モンゴル自治区):2012/12/28(金) 23:14:43.90 ID:KxFqoECs0
アスパラギンはあれやってな
疲労回復体力増強にもいいってんで箱根駅伝でとる陸上部のやつらが食っとるのテレビでやっとったわ





90 : 茶トラ(東京都):2012/12/28(金) 23:20:27.48 ID:WGIE9FHe0
塩ゆでアスパラに冷えたラガー
変化球で七味マヨ


この世で天国を味わえるぞ




94 : ノルウェージャンフォレストキャット (家):2012/12/28(金) 23:27:59.33 ID:ZVsRMVgh0
フライパンにオリーブオイル入れて塩入れて転がしながら炒めて、皿に盛り付けて黒胡椒
飯も食えるし、ビールもすすむ




100 : 白(東京都):2012/12/28(金) 23:37:15.98 ID:qAgwAkp20
ベトナム料理の「カニとアスパラガスのスープ」は最高。




104 : パンパスネコ(東京都):2012/12/28(金) 23:42:29.86 ID:Xcw8qtwj0
アスパラガスは茹でてマヨネーズが定番だけど、
焼いて塩とレモンで食ったほうが10倍美味い




105 : サバトラ(北海道):2012/12/28(金) 23:45:19.16 ID:vHg+d7cA0
ベーコンだけの方が旨くね




110 : エジプシャン・マウ(西日本):2012/12/28(金) 23:53:40.56 ID:rqwQKZRJ0
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121 : セルカークレックス(九州地方):2012/12/29(土) 00:57:48.13 ID:g2E+ANWdO
マヨネーズつけて食べるもんとしては一二を争う



127 : サイベリアン(チベット自治区):2012/12/29(土) 02:14:54.78 ID:K5/iP+9z0
鉢植えで1株あるが庭があるなら2株くらい植えとけっていう野菜だな
水と有機肥料さえ切らさなければよく育って暴れないから育てやすい
一度育てば数年にわたって収穫可能
採れたてはとにかく美味





128 : ハイイロネコ(奈良県):2012/12/29(土) 03:09:25.70 ID:OQ2uFjyI0
白いアスパラを茹でて出せばちょっとオシャレだろ?



138 : ヨーロッパオオヤマネコ(関東・甲信越):2012/12/29(土) 04:50:53.40 ID:jV8uLcpIO
新鮮なアスパラなら天ぷらが最高に美味い



143 : アムールヤマネコ(静岡県):2012/12/29(土) 08:45:02.53 ID:aQmW0M6i0
アスパラガスやパプリカみたいな普段見向きもされないベンチ要員が
バーニャカウダーさんの台頭で使われるようになってきたな
感謝しとけよ




159 : スノーシュー(西日本):2012/12/30(日) 02:02:28.59 ID:pupJaM8AO
ホワイトソースのマカロニグラタンにブロッコリーの芯を拍子木切りにして入れた
皆美味い美味い言って食ってた
入れてないのに「アスパラめっちゃ入ってる!」とかいう子もいた
これは安上がりでいいなと思た




161 : マーブルキャット(静岡県):2012/12/30(日) 02:08:56.82 ID:FPjHXoWa0
パスタに合う
トマトソース系でもクリーム系でもシンプルな塩胡椒系でも
何でもいけるオールラウンダー




元スレ
http://hayabusa3.2ch.net/test/read.cgi/news/1356700897/





コメント
この記事へのコメント
パラガスでございます
2012/12/31(月) 18:28 | URL | 774の人 #-[ 編集]
アスパラガスとホタテのバター炒め最強
2012/12/31(月) 18:49 | URL | 名無しさん@ニュース2ちゃん #-[ 編集]
粗塩ふって網で焼く。
2012/12/31(月) 22:08 | URL | ね #-[ 編集]
アスパラガスとブロッコリーはレンジで簡単に調理できるからよく食べてる
2012/12/31(月) 22:19 | URL | 774の人 #-[ 編集]
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