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1 :名無しさん@涙目です。(dion軍):2011/10/22(土) 21:16:00.29 ID:a/7rTmhlP

ゆで干しカンコロづくり:五島で始まる /長崎

毎日新聞 10月22日(土)12時54分配信

 五島市内で10月中旬ごろから五島の特産品「カンコロ餅」の原料となる「ゆで干
しカンコロ」づくりが始まった。北風が冷たくなるこれからが本番で、12月末ごろま
で続く。
 五島は「カンコロの島」といわれるほど甘藷(かんしょ)づくりが盛んだったが、農
産物の輸入自由化で衰退。今ではカンコロ餅など自家用に栽培される程度。
ゆで干しカンコロは、掘り出した甘藷を厚さ5ミリほどにスライスしてゆでた後、カン
コロ棚で2~3日、天日と寒風にさらして仕上げる。

 同市三井楽町渕ノ元の海に突き出たカンコロ棚で加工する近くの川端富男さん
(74)のカンコロは「潮風で甘味がある」と好評。
地元の焼酎会社に出荷した残りの甘藷約1トンを加工し、島内の土産品店などに
カンコロ餅の原料として出荷する。残りは自家製の餅にして友人や親戚にもおすそ
分けするという。【椿山公】
〔長崎版〕

10月22日朝刊

http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20111022-00000175-mailo-l42
4 :名無しさん@涙目です。(長野県):2011/10/22(土) 21:16:39.37 ID:Lx4OnXdvP
1度フェリーに乗って遊びに行ったけどすげー良いとこだった永住したい


5 :名無しさん@涙目です。(中国地方):2011/10/22(土) 21:17:09.97 ID:lL+shuzl0
五島うどんも美味しい


6 :名無しさん@涙目です。(アラバマ州):2011/10/22(土) 21:17:17.63 ID:Ru/xyfw+0
3度目の元寇を防ぐために尽力してた地域だから手厚く保護するべき


8 :名無しさん@涙目です。(福岡県):2011/10/22(土) 21:17:22.56 ID:pisYWkxz0
こっぱ餅食いたい


9 :名無しさん@涙目です。(埼玉県):2011/10/22(土) 21:17:49.00 ID:aVEqOW0n0
かつお生節(なまぶし)
塩ウニ(瓶詰め・添加物・アルコール、みょうばん無し)
五島手延べうどん

グルメ鉄壁。



11 :名無しさん@涙目です。(アラバマ州):2011/10/22(土) 21:19:00.18 ID:1t4hjtTZ0
あご


13 :名無しさん@涙目です。(長野県):2011/10/22(土) 21:19:38.23 ID:Lx4OnXdvP
>>11
あごいいな、出汁をとってもそのまま食ってもうまい




14 :名無しさん@涙目です。(福岡県):2011/10/22(土) 21:20:01.29 ID:sOaka0hx0
宇久島に釣りで2回行ったことあるけど牛がこわいw



16 :名無しさん@涙目です。(兵庫県):2011/10/22(土) 21:20:03.10 ID:f7B8eOf00
五島「日本三大うどんの五島うどんがある」

稲庭「え?」
水沢「は?」
讃岐「讃岐以外はうどんですらないだろ」




20 :名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/10/22(土) 21:22:30.62 ID:6D51GmxJ0
窓を開けたら即石垣で景色以前の問題、石垣の隙間で蠢いて朝の挨拶を投げかける山盛りのアカテガニ、
家から出て散歩してみりゃ5mに一匹はカニ(アカテガ二とは別種)。ブロック塀とかの穴の中にもカニ。ひたすらカニ。
夜になればムカデとゴキブリと軍曹が基本的にセットで宴会開きに家まで来るそんなオカンの実家、五島列島の魅力を語ると申すか




65 :名無しさん@涙目です。(福岡県):2011/10/22(土) 23:16:12.90 ID:zIWt1cURI
>>20
軍曹って何?



67 :名無しさん@涙目です。(長崎県):2011/10/22(土) 23:17:53.60 ID:dHKuhK610
>>65
アシダカグモ。うちの実家にもたくさん出る。




22 :名無しさん@涙目です。(コネチカット州):2011/10/22(土) 21:23:49.35 ID:gSm6obCG0
ストーブで炙って食うかんころ餅の美味さたるや



24 :名無しさん@涙目です。(埼玉県):2011/10/22(土) 21:26:13.23 ID:NoYl6kOb0
たぶん一生行かない


25 :名無しさん@涙目です。(埼玉県):2011/10/22(土) 21:26:24.75 ID:tdNJpGD60
三井楽って集落の岬の先端は地の果てのようなところだったな



27 :名無しさん@涙目です。(アラバマ州):2011/10/22(土) 21:27:55.25 ID:A75gOcG10
1度釣りに行きたいと思ってるんだけど
宿泊施設は充実してるの?




30 :名無しさん@涙目です。(九州地方):2011/10/22(土) 21:31:00.12 ID:xbZg1hyW0
>>27
トライアスロンが毎年あるから晩春~夏はけっこう難しい
適当なとこにテント張っていいよ



31 :名無しさん@涙目です。(長野県):2011/10/22(土) 21:32:31.46 ID:Lx4OnXdvP
>>27
釣りで行くなら民宿も安くて飯うまいぞ
オレが泊まった民宿じゃ波戸で釣った魚を刺身にして出してくれたけど
多すぎて食べきれなかったw
釣りの方は50cm級のチヌとグレをそこそこ釣って帰ってきたわ




38 :名無しさん@涙目です。(福岡県):2011/10/22(土) 21:46:55.28 ID:pisYWkxz0
長崎県には 玉之浦(五島) と 竿の浦(長崎市)という地名がある。



40 :名無しさん@涙目です。(東日本):2011/10/22(土) 21:47:28.48 ID:6JY4SXja0
かんころ餅はガキの頃食わされまくって嫌いになったお(´・ω・`)


41 : 忍法帖【Lv=10,xxxPT】 (西日本):2011/10/22(土) 21:48:12.24 ID:RpRbxkzN0
かんころ餅は至福



43 :名無しさん@涙目です。(東京都):2011/10/22(土) 21:51:33.05 ID:uwt7D93L0
とにかく魚が美味い
今まで食ってたのは何だったんだってぐらい
値段は東京の高級店の5分の1以下で美味さは2倍



44 :名無しさん@涙目です。(東京都):2011/10/22(土) 21:52:13.97 ID:EAJfzLJT0
15年前に家族旅行で福江にいったけど、いいところだったなあ
鐙瀬、堂崎天主堂、大瀬崎、荒川温泉…
魚介類は当然として、うどんがやたら美味かったり、五島牛っての?焼肉もいけてた
小さい島なのになんでもあって、どれも素敵だった(遠い目





47 :名無しさん@涙目です。(福岡県):2011/10/22(土) 22:14:21.21 ID:mqpmV9YGP
久しぶりに行ったらあんなに綺麗に見えた夜空の星が見れなくなってた
工場ないのに田舎にも環境汚染が広がってるんだろうな



50 :名無しさん@涙目です。(長崎県):2011/10/22(土) 22:23:17.93 ID:dHKuhK610
ツイッターやってて思うけど、、最近五島が注目されてる気がする。
転機は白石美帆さんの旅サラダのレポートかな。
アマタツもこの前来たしね。
アレ以来五島行きたいって呟きが多い。




55 :名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/10/22(土) 22:54:22.59 ID:JiAo7MLd0
住みたいなー
でもまず一回は行ってみたい




58 :名無しさん@涙目です。(長崎県):2011/10/22(土) 23:03:38.45 ID:Q7fo65fw0
申し訳ないが讃岐うどんも五島うどんの前ではフニャチンと言わざるをえない


60 :名無しさん@涙目です。(九州地方):2011/10/22(土) 23:08:57.51 ID:t9YH8zWQO
五島うどんはもっと騒がれてもいいよな



62 :名無しさん@涙目です。(長崎県):2011/10/22(土) 23:10:39.22 ID:t088X+Dv0
五島うどんのかまあげは神の域




63 :名無しさん@涙目です。(福岡県):2011/10/22(土) 23:13:17.89 ID:zIWt1cURI
かんころ餅大好きだ
冬はストーブの上にのせて焼くよな



64 :名無しさん@涙目です。(西日本):2011/10/22(土) 23:15:02.37 ID:PKtJBKcD0
>>63
(゚∀゚)人(゚∀゚)



66 :名無しさん@涙目です。(長崎県):2011/10/22(土) 23:17:12.76 ID:dHKuhK610
>>63
ガキの頃食い過ぎて今はちょっと食えない。胸焼けするんだわ、あれは。
俺がガキの頃はかんころ餅の原料の芋をスライスして茹でたものを並べて干した「カンコロ棚」
ってのがあっちこっちで見られてて、晩秋の風物詩だったんだが、今はもう殆ど見ないな。




72 :名無しさん@涙目です。(九州地方):2011/10/22(土) 23:21:46.58 ID:TMx6xeIn0
クエとか普通に釣れてビビる



75 :名無しさん@涙目です。(千葉県):2011/10/22(土) 23:25:21.37 ID:aPWWhOu20
小6の時クラスで研修?みたいなので行ったなぁ
離島開発センターとかいう場所に二泊と民泊したなぁ
 なかなかに快適だった、また行きたいなぁ



元スレ
http://hatsukari.2ch.net/test/read.cgi/news/1319285760/






コメント
この記事へのコメント
ガソリン代が異常に高いから気をつけてね。
2011/10/23(日) 11:24 | URL | 名無しさん@ニュース2ちゃん #-[ 編集]
興味があったら遊びに行ってくれ
派手な物はないが食い物と自然はある
2011/10/23(日) 11:25 | URL | 名無しさん@ニュース2ちゃん #-[ 編集]
五島が記事になってるwww

五島の魚がうまいのはガチ。
五島から神奈川に出てきた当初は特に、
刺身も寿司も、魚全般まずくて食べられなかったなーーー、
今はもうすっかり慣れたけど。

こっちで電車の吊り広告で観光地の料理でキビナゴ並んだ皿の写真見たら
あまりのイキの悪さに、まずそう~と思った事もあるし、
帰省したときに久しぶりに食べたキビナゴは、
太くてぴちぴちで、すんごい美味かった。
2011/10/23(日) 11:28 | URL | 名無しさん #-[ 編集]
電気自動車のレンタカーなら充電タダだよな?
2011/10/23(日) 11:32 | URL | 名無しさん@ニュース2ちゃん #-[ 編集]
太閤立志伝やってなかったらたぶん五島がどこにあるか、どういうところなのかまったく知らなかったと思う
2011/10/23(日) 12:24 | URL | b #-[ 編集]
ばらかもん
2011/10/23(日) 13:25 | URL | 774の人 #-[ 編集]
5年位前に行った旅行は最高だった
ビーチが綺麗過ぎて死にたくなる
2011/10/23(日) 13:25 | URL | 名無しさん@ニュース2ちゃん #-[ 編集]
なんで治安孝行がないんだよ
あれが最高にうまいだろ
2011/10/23(日) 14:06 | URL | 774の人 #-[ 編集]
4LDK一軒家が月1万の家賃とかすげー惹かれた。
今の1k家賃が6万だから、ガソリン代は月に5万は掛んないだろ?
親戚が若松港の近く(車で10分以内)に住んでるし、転職(て言うか、自営に転向)して移住したくなったよ。
2011/10/23(日) 14:34 | URL |   #195Lvy4Y[ 編集]
なんというニッチな記事だw
2011/10/23(日) 14:35 | URL | 774の人 #-[ 編集]
ばらかもんスレだと思って喜び勇んで来たのにwww
2011/10/23(日) 15:58 | URL | あ #-[ 編集]
釣り、海水浴、教会巡り、海の幸
五島で楽しめそうなのはこの辺かな
初めての人は、福江島が良いと思います
空港があってアクセスが便利だし、観光施設はある程度揃っていますから
2011/10/23(日) 16:03 | URL | 名無しさん #-[ 編集]
五島は戦争中全く何の被害も無かったんだよな
2011/10/23(日) 19:10 | URL | 名無しさん@ニュース2ちゃん #-[ 編集]
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