1 ： 幹太くんの母(46才)：2008/05/07(水) 21:17:34.16 ID:GWIGWqYQ0
高級料亭船場吉兆（大阪市、民事再生手続き中）が本店で客の食べ残しを
使い回していた問題で、博多店（福岡市）も食べ残しを客に提供していたと代理人の
弁護士が７日、明らかにした。
また、創業者の故湯木貞一氏の三女でおかみの湯木佐知子社長（７１）が、当時は
使い回しの事実を全く知らなかったと弁護士に説明していることも分かった。
弁護士によると、博多店の食べ残し提供は湯木正徳前社長（７４）の指示で、刺し身を
盛り直して出したこともあったという。
佐知子社長は接客をする立場で調理場にはほとんど入らなかった。使い回しは
昨年１１月の休業前まで続いたが、佐知子社長は食品偽装表示問題で大阪府警の
事情聴取を受けた今年３月ごろに初めて知り、驚いたという。
http://sankei.jp.msn.com/affairs/crime/080507/crm0805072102029-n1.htm
高級料亭船場吉兆（大阪市、民事再生手続き中）が本店で客の食べ残しを
使い回していた問題で、博多店（福岡市）も食べ残しを客に提供していたと代理人の
弁護士が７日、明らかにした。
また、創業者の故湯木貞一氏の三女でおかみの湯木佐知子社長（７１）が、当時は
使い回しの事実を全く知らなかったと弁護士に説明していることも分かった。
弁護士によると、博多店の食べ残し提供は湯木正徳前社長（７４）の指示で、刺し身を
盛り直して出したこともあったという。
佐知子社長は接客をする立場で調理場にはほとんど入らなかった。使い回しは
昨年１１月の休業前まで続いたが、佐知子社長は食品偽装表示問題で大阪府警の
事情聴取を受けた今年３月ごろに初めて知り、驚いたという。
http://sankei.jp.msn.com/affairs/crime/080507/crm0805072102029-n1.htm
9 ： 真大くんの母(94才)：2008/05/07(水) 21:19:17.74 ID:UChRsZ3P0
あほか！残飯こそが吉兆の味やで！！
10 ： 蓉浜♀：2008/05/07(水) 21:19:41.65 ID:qXDkI6dR0
もうここまで来るとわざとやってるだろ
13 ： 遥斗くんの母(105才)：2008/05/07(水) 21:20:19.34 ID:/Af2Qahl0
すげーな普通鮮度とか落ちるだろ
それとも客の舌が馬鹿だからバレなかったのか
15 ： 陽菜子ちゃんの母(103才)：2008/05/07(水) 21:20:54.44 ID:YLBQlBBk0
2年前初めて大きなプロジェクトを成功させた後、
上司に博多吉兆に連れていってもらって、美味いっす！美味いっす！って仕切りに言ってた俺涙目。
16 ： 琥太郎くんの母(56才)：2008/05/07(水) 21:21:00.92 ID:ZSyfDel20
どーすんだこれ
17 ： 颯汰くんの母(41才)：2008/05/07(水) 21:21:02.52 ID:FuPYc3Ol0
福岡の恥め…
18 ： 蒼空くんの母(98才)：2008/05/07(水) 21:21:08.58 ID:8ndZ+14M0
外食厨涙目ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
19 ： 聖也くんの母(103才)：2008/05/07(水) 21:21:09.19 ID:a6hJBPULO
おいおい刺身ってそこだけは普通回避するだろ
20 ： 翔琉くんの母(53才)：2008/05/07(水) 21:21:24.10 ID:dTAZGe9/0
全く知らなかったと弁護士に説明（笑）
３月ごろに初めて知り、驚いたという（笑）
また従業員に責任をなすり付けるんだろ？
21 ： 楓花ちゃんの母(51才)：2008/05/07(水) 21:21:37.59 ID:LJmuMerI0
そのうち腐りかけが美味いとか言い出す
22 ： 良浜♂：2008/05/07(水) 21:21:43.76 ID:T58X+UB30
今も営業してんの？
23 ： 大輝くんの母(46才)：2008/05/07(水) 21:21:46.18 ID:1PKBl7pX0
何時間も唾の飛び交う常温の中で置いといた刺身うめぇｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
26 ： 彩乃ちゃんの母(75才)：2008/05/07(水) 21:22:05.92 ID:88loLDQy0
>>佐知子社長は食品偽装表示問題で大阪府警の
>>事情聴取を受けた今年３月ごろに初めて知り、驚いたという。
まぁ、この時点で謝罪報道を自主的に開かなかったのが人間性が知れるというかなんというか。
さすが吉兆さんや。
28 ： 歓歓♀：2008/05/07(水) 21:22:43.21 ID:nlS+Bkxt0
場末の旅館なんだからほっとけよ。
29 ： 光くんの母(91才)：2008/05/07(水) 21:22:55.57 ID:kKa7/QFL0
老舗の稚加榮とかに行かずよそもんの料亭行って残飯食わされてりゃ世話無いぜ
ざまあwwwwww
33 ： 迅くんの母(101才)：2008/05/07(水) 21:23:27.70 ID:CTg75Fo8O
中国だな
34 ： 翔琉くんの母(47才)：2008/05/07(水) 21:23:41.22 ID:CdQus7k40
山梨の某旅館で乾いた刺身だしてきやがって
お膳ひっくり返して女将よんだことがある
35 ： 瑛太くんの母(99才)：2008/05/07(水) 21:24:13.86 ID:xAEUNqpU0
>>34
雄山乙
36 ：( ● ´ ー ｀ ● ) はスバラシイ：2008/05/07(水) 21:25:28.24 ID:xJHyAV5d0 ?2BP(6001)
ちょっと帳簿見れば、客の数と消費した材料の数で気が付くじゃん。
この人形だけ脱税行為に知らぬ存ぜぬとかありえない
37 ： 琥太郎くんの母(52才)：2008/05/07(水) 21:25:39.33 ID:bvJNjE2Y0
刺身はねーよ
これで数日後平然と営業開始すんの？
行く奴頭おかしいんじゃねｗ
38 ： 栞奈ちゃんの母(93才)：2008/05/07(水) 21:26:23.26 ID:kHfMDym80
これはひどい
40 ： 蒼空くんの母(84才)：2008/05/07(水) 21:29:34.46 ID:HauF++zi0
残飯以下の料亭だな
41 ： 初初♂：2008/05/07(水) 21:29:39.82 ID:9oIcx+bq0
生ゴミうめぇｗｗｗｗ
42 ： 愛依ちゃんの母(87才)：2008/05/07(水) 21:30:08.31 ID:QaqSLujl0
これで潰れないのがおかしい
44 ： 優香ちゃんの母(92才)：2008/05/07(水) 21:31:10.04 ID:J09+mc3A0
何度でも蘇るんだよな？
45 ： 柊くんの母(71才)：2008/05/07(水) 21:31:18.69 ID:49aKBWMw0
金払って残飯食った奴は今どんな気分？
46 ： 大雅くんの母(86才)：2008/05/07(水) 21:31:34.08 ID:eF0SZDNQ0
船場吉兆の件が発覚した時に
ほかの店ではないことを確認したって発表してたじゃん。
うそつき。
47 ： 悠くんの母(49才)：2008/05/07(水) 21:31:36.25 ID:rC4IM78/0
福岡ｗ
48 ： 瑛太くんの母(99才)：2008/05/07(水) 21:33:26.61 ID:xAEUNqpU0
イニミニマニモって人をバカにしてんの？
51 ： 琥太郎くんの母(52才)：2008/05/07(水) 21:34:50.75 ID:bvJNjE2Y0
だいぶ前に行った居酒屋の店主が吉兆で食べてきたっていろいろ語ってたけど
いま思い出すと笑いが止まらないｗ
52 ： 愛莉ちゃんの母(107才)：2008/05/07(水) 21:36:07.20 ID:x1GJIE6L0
ぎょえええええええええええ、キモイキモイキモイキモイ。
もうダメもうダメもうダメ、ホントやめてやｍてやｍてやめて
刺身使い回しとかもう死ねる、聞いただけでいやああああああああああああ
53 ： 【ryocchin:0】 -koshi- 蓉浜♀：2008/05/07(水) 21:36:08.98 ID:8PxZYEPS0
客の食べ残しを格安で食わせてくれる裏メニューを置いてくれよ
54 ： 海斗くんの母(60才)：2008/05/07(水) 21:37:03.32 ID:ZfVVjEQY0
大阪＋福岡＝無限の可能性
62 ： 美琴ちゃんの母(53才)：2008/05/07(水) 21:47:07.73 ID:dAP/5E4e0
>>46
ソースは？
63 ： 梅梅♀：2008/05/07(水) 21:49:36.15 ID:+q/OcfUu0
すげぇな、原価率15％とかになってるんじゃないかこれ。
65 ： 琥太郎くんの母(52才)：2008/05/07(水) 21:51:57.90 ID:bvJNjE2Y0
つか民事再生法申請してんだな
詐欺集団は今後何がしたいんだろ
69 ： 優希ちゃんの母(87才)：2008/05/07(水) 21:54:46.66 ID:KwtJh5+F0 ?PLT(14082)
>>62
会見前に何処かのＴＶ局の取材で言ってたよ
http://news.tbs.co.jp/newseye/tbs_newseye3846775.html
その後、福岡市に出していた博多店でも同じように、客が手をつけていないと判断した刺身や
鮎の塩焼きなどを使い回していたことがわかりました。
船場吉兆は午後６時半すぎから湯木佐知子社長と弁護士が会見を開き、
「博多店の使い回しも大阪と同じく、前の社長の指示で、オープン当初の１９９９年から長年続いていた可能性がある」と話しました。
（07日20:46）
76 ： 翔太くんの母(84才)：2008/05/07(水) 21:58:38.48 ID:TdEP/YSi0
刺身の使いまわしとか衛生上ありえねーだろ
85 ： 美緒ちゃんの母(98才)：2008/05/07(水) 22:00:58.91 ID:cUFqRlO30
これ致命傷じゃないかな？
あほか！残飯こそが吉兆の味やで！！
10 ： 蓉浜♀：2008/05/07(水) 21:19:41.65 ID:qXDkI6dR0
もうここまで来るとわざとやってるだろ
13 ： 遥斗くんの母(105才)：2008/05/07(水) 21:20:19.34 ID:/Af2Qahl0
すげーな普通鮮度とか落ちるだろ
それとも客の舌が馬鹿だからバレなかったのか
15 ： 陽菜子ちゃんの母(103才)：2008/05/07(水) 21:20:54.44 ID:YLBQlBBk0
2年前初めて大きなプロジェクトを成功させた後、
上司に博多吉兆に連れていってもらって、美味いっす！美味いっす！って仕切りに言ってた俺涙目。
16 ： 琥太郎くんの母(56才)：2008/05/07(水) 21:21:00.92 ID:ZSyfDel20
どーすんだこれ
17 ： 颯汰くんの母(41才)：2008/05/07(水) 21:21:02.52 ID:FuPYc3Ol0
福岡の恥め…
18 ： 蒼空くんの母(98才)：2008/05/07(水) 21:21:08.58 ID:8ndZ+14M0
外食厨涙目ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
19 ： 聖也くんの母(103才)：2008/05/07(水) 21:21:09.19 ID:a6hJBPULO
おいおい刺身ってそこだけは普通回避するだろ
20 ： 翔琉くんの母(53才)：2008/05/07(水) 21:21:24.10 ID:dTAZGe9/0
全く知らなかったと弁護士に説明（笑）
３月ごろに初めて知り、驚いたという（笑）
また従業員に責任をなすり付けるんだろ？
21 ： 楓花ちゃんの母(51才)：2008/05/07(水) 21:21:37.59 ID:LJmuMerI0
そのうち腐りかけが美味いとか言い出す
22 ： 良浜♂：2008/05/07(水) 21:21:43.76 ID:T58X+UB30
今も営業してんの？
23 ： 大輝くんの母(46才)：2008/05/07(水) 21:21:46.18 ID:1PKBl7pX0
何時間も唾の飛び交う常温の中で置いといた刺身うめぇｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
26 ： 彩乃ちゃんの母(75才)：2008/05/07(水) 21:22:05.92 ID:88loLDQy0
>>佐知子社長は食品偽装表示問題で大阪府警の
>>事情聴取を受けた今年３月ごろに初めて知り、驚いたという。
まぁ、この時点で謝罪報道を自主的に開かなかったのが人間性が知れるというかなんというか。
さすが吉兆さんや。
28 ： 歓歓♀：2008/05/07(水) 21:22:43.21 ID:nlS+Bkxt0
場末の旅館なんだからほっとけよ。
29 ： 光くんの母(91才)：2008/05/07(水) 21:22:55.57 ID:kKa7/QFL0
老舗の稚加榮とかに行かずよそもんの料亭行って残飯食わされてりゃ世話無いぜ
ざまあwwwwww
33 ： 迅くんの母(101才)：2008/05/07(水) 21:23:27.70 ID:CTg75Fo8O
中国だな
34 ： 翔琉くんの母(47才)：2008/05/07(水) 21:23:41.22 ID:CdQus7k40
山梨の某旅館で乾いた刺身だしてきやがって
お膳ひっくり返して女将よんだことがある
35 ： 瑛太くんの母(99才)：2008/05/07(水) 21:24:13.86 ID:xAEUNqpU0
>>34
雄山乙
36 ：( ● ´ ー ｀ ● ) はスバラシイ：2008/05/07(水) 21:25:28.24 ID:xJHyAV5d0 ?2BP(6001)
ちょっと帳簿見れば、客の数と消費した材料の数で気が付くじゃん。
この人形だけ脱税行為に知らぬ存ぜぬとかありえない
37 ： 琥太郎くんの母(52才)：2008/05/07(水) 21:25:39.33 ID:bvJNjE2Y0
刺身はねーよ
これで数日後平然と営業開始すんの？
行く奴頭おかしいんじゃねｗ
38 ： 栞奈ちゃんの母(93才)：2008/05/07(水) 21:26:23.26 ID:kHfMDym80
これはひどい
40 ： 蒼空くんの母(84才)：2008/05/07(水) 21:29:34.46 ID:HauF++zi0
残飯以下の料亭だな
41 ： 初初♂：2008/05/07(水) 21:29:39.82 ID:9oIcx+bq0
生ゴミうめぇｗｗｗｗ
42 ： 愛依ちゃんの母(87才)：2008/05/07(水) 21:30:08.31 ID:QaqSLujl0
これで潰れないのがおかしい
44 ： 優香ちゃんの母(92才)：2008/05/07(水) 21:31:10.04 ID:J09+mc3A0
何度でも蘇るんだよな？
45 ： 柊くんの母(71才)：2008/05/07(水) 21:31:18.69 ID:49aKBWMw0
金払って残飯食った奴は今どんな気分？
46 ： 大雅くんの母(86才)：2008/05/07(水) 21:31:34.08 ID:eF0SZDNQ0
船場吉兆の件が発覚した時に
ほかの店ではないことを確認したって発表してたじゃん。
うそつき。
47 ： 悠くんの母(49才)：2008/05/07(水) 21:31:36.25 ID:rC4IM78/0
福岡ｗ
48 ： 瑛太くんの母(99才)：2008/05/07(水) 21:33:26.61 ID:xAEUNqpU0
イニミニマニモって人をバカにしてんの？
51 ： 琥太郎くんの母(52才)：2008/05/07(水) 21:34:50.75 ID:bvJNjE2Y0
だいぶ前に行った居酒屋の店主が吉兆で食べてきたっていろいろ語ってたけど
いま思い出すと笑いが止まらないｗ
52 ： 愛莉ちゃんの母(107才)：2008/05/07(水) 21:36:07.20 ID:x1GJIE6L0
ぎょえええええええええええ、キモイキモイキモイキモイ。
もうダメもうダメもうダメ、ホントやめてやｍてやｍてやめて
刺身使い回しとかもう死ねる、聞いただけでいやああああああああああああ
53 ： 【ryocchin:0】 -koshi- 蓉浜♀：2008/05/07(水) 21:36:08.98 ID:8PxZYEPS0
客の食べ残しを格安で食わせてくれる裏メニューを置いてくれよ
54 ： 海斗くんの母(60才)：2008/05/07(水) 21:37:03.32 ID:ZfVVjEQY0
大阪＋福岡＝無限の可能性
62 ： 美琴ちゃんの母(53才)：2008/05/07(水) 21:47:07.73 ID:dAP/5E4e0
>>46
ソースは？
63 ： 梅梅♀：2008/05/07(水) 21:49:36.15 ID:+q/OcfUu0
すげぇな、原価率15％とかになってるんじゃないかこれ。
65 ： 琥太郎くんの母(52才)：2008/05/07(水) 21:51:57.90 ID:bvJNjE2Y0
つか民事再生法申請してんだな
詐欺集団は今後何がしたいんだろ
69 ： 優希ちゃんの母(87才)：2008/05/07(水) 21:54:46.66 ID:KwtJh5+F0 ?PLT(14082)
>>62
会見前に何処かのＴＶ局の取材で言ってたよ
http://news.tbs.co.jp/newseye/tbs_newseye3846775.html
その後、福岡市に出していた博多店でも同じように、客が手をつけていないと判断した刺身や
鮎の塩焼きなどを使い回していたことがわかりました。
船場吉兆は午後６時半すぎから湯木佐知子社長と弁護士が会見を開き、
「博多店の使い回しも大阪と同じく、前の社長の指示で、オープン当初の１９９９年から長年続いていた可能性がある」と話しました。
（07日20:46）
76 ： 翔太くんの母(84才)：2008/05/07(水) 21:58:38.48 ID:TdEP/YSi0
刺身の使いまわしとか衛生上ありえねーだろ
85 ： 美緒ちゃんの母(98才)：2008/05/07(水) 22:00:58.91 ID:cUFqRlO30
これ致命傷じゃないかな？
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